Hanoi Cours de cuisine dans le vieux quartier voté par TripAdvisor et Google
Nos Cours de cuisine à Hanoi ont lieu au restaurant de Duong qui se situe au cœur du Vieux quartier de Hanoi. À quelques pas (300 mètres) du lac de Hoan Kiem et à 1,5 kilomètre du marché de Dong Xuan qui est le principal marché de produits frais de Hanoi.
Au Duong’s Restaurant, Duong’s cours de cuisine est dirigé par le célèbre Top Chef Vietnam qui est l’un des chefs les plus créatifs et talentueux de Hanoi. Chef Duong a récemment terminé 3ème dans Top Chef Vietnam et a également été un habitué d’Iron Chef Vietnam.
COURS DE CUISINE À HANOI (4 HEURES)
Lorsque vous participez à notre cours de cuisine, notre chef partagera avec vous plusieurs secrets par exemple il vous emmène dans un voyage culinaire, vous apprend comment le subtil mélange d’épices être l’élément-clé pour créer les saveurs exceptionnelles que l’on trouve dans plusieurs plats préférés des Hanoïens.
Expérience vidéo cours de cuisine à Hanoi
VOICI 7 OPTIONS
| Lundi | Soupe de boeuf traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz ( Phở Bò ) Salade de mangue verte aux calmars et crevettes (Nộm xoài hải sản) Porc grillé aux herbes et vermicelles frais (Bún chả) |
| Mardi | Soupe de poulet traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz ( Phở Gà ) Rouleaux de printemps frits de Hanoi (Nem rán Hà Nội) Poisson grillé La Vong (Chả cá lã vọng) |
| Mercredi | Soupe de boeuf traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz ( Phở Bò) Salade de fleurs de banane au poulet et fruits de mer (Nộm hoa chuối với gà và hải sản) Porc grillé aux herbes et vermicelles frais (Bún chả) |
| Jeudi | Soupe de boeuf traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz ( Phở Bò) Salade de Pomélo aux crevettes et aux herbes (Salad tôm bưởi ) Rouleaux de printemps frais au porc et aux crevettes (Gỏi cuốn tôm, thịt) Ragoût de porc à la sauce au caramel (Thịt ba rọi kho tàu ) |
| Vendredi | Soupe de poulet traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz ( Phở Gà ) Rouleaux de printemps frais au porc et aux crevettes (Gỏi cuốn tôm, thịt) Tranche de boeuf grillé en bamboo (Bò nướng ống tre) |
| Samedi | Soupe de poulet traditionnelle de Hanoi avec nouilles de riz (Phở gà) Rouleau de pâte de riz au bœuf. ( Phở cuốn bò ) Poisson grillé au style de La Vong (Chả cá lã vọng) |
| Dimanche | Soupe de poulet traditionnelle avec nouilles de riz de Hanoi ( Phở Bò ) Rouleaux de printemps frais au porc et aux crevettes (Gỏi cuốn tôm, thịt) Porc grillé aux herbes et vermicelles frais (Bún chả) |
COURS DE CUISINE À HANOI (DURÉE 4 HEURES)
Notre guide vous accuillera à votre hôtel et vous accompagnera en taxi ou en moto à la classse où vous commencerez un tour en Cyclo jusqu’au marché. Vous rencontrerez le Chef et passerez une journée de sa vie en vous promenant dans le marché des produits frais. Vous apprendrez également quelques trucs et astuces pour vous assurer que seuls les ingrédients de la meilleure qualité sont sélectionnés. Vous sélectionnerez ensuite tous les ingrédients nécessaires pour votre cours.
Le Chef vous accompagnera alors que vous reviendrez au Duong’s Restaurant. Vous vous arrêterez en cours de route et pourrez déguster une sélection de plats de rue.
Pendant le cours, le Chef vous apprendra les secrets de la création de décorations, pour améliorer la présentation de votre plat, ainsi que certaines des compétences de base nécessaires pour maîtriser les compétences de couteau demandés pour être un Chef.
COURS DE CUISINE À HANOI COMPREND:
| – Accueil gratuit
– Boissons de bienvenue – Tour de Cyclo – Visite du marché – Dégustation de tous les plats au marché |
– Sculpture de fruits frais
– Conseils spéciaux du chef – Cadeau spécial – Recettes – Guide anglophone |
DURÉE: 4 HEURES
Vous pourriez choisir le cours au matin de 08.30 am – 12.30 am ou le cours à l’après-midi à 14.30 pm- 18.30 pm chaque jour.
TARIF (PAR PERSONNE EN DOLLAR US):
| GROUPE | PRIX |
| 1-10 personne | $55 |
COURS DE CUISINE DE DUONG - DOIT ESSAYER À HANOI
Email: info@duongrestaurant.com | Hotline: +84 946 937 345 (Viber/Zalo)
