Best Restaurant in Hanoi Old Quarter
Open hours: Mon – Sun: 11:00 am – 22:00 pm
Duong’s Restaurant Hanoi
Duong’s Restaurant is one of the best restaurants in Hanoi’s Old Quarter voted by diners on Tripadvisor, Google Business and leading social networks. Especially, Duong’s – a restaurant in the 2023 MICHELIN Guide Vietnam
My name is Hoang Duong, my food journey started when I was a young boy living in the village. My Vietnamese food passion was ingrained when I was a child and watched my father preparing my family meals.
My father was a master in the kitchen and he instilled in me the importance of using fresh ingredients when cooking the family meals.
As I traveled down the road to where I am now, I kept building knowledge and authentic cuisine recipes learnt from my father previously.
I had a belief that whilst freshness of ingredients was a core key, another key to deliver dishes with full of flavor was to use only the best local produce.
My influence makes the seasonality of produce the most important aspect of the menu here at Duong’s Restaurant, this is the reason why the menu often continues to evolve in line with the availability of produce.
My passion, hard-working and ability to be a good chef were showcased on both Top Chef Vietnam and Iron Chef Vietnam competitions.
I was one of 16 chefs to be invited to Top Chef Vietnam in 2014 where I finished at the 4th position. My showcase at Top Chef helps me to being sought out as a mentor for younger Vietnamese chefs.

I also travel around Vietnam to provide advices to many Vietnamese restaurants and chefs, both young and old. This is one of the aspects that I like most when I am working as a mentor. Because I can help others and to enhance the flavours and variety in Vietnamese food.
I am proud to launch Duong’s Restaurant as my first solo venture and the first leg of my journey and vision. clever humanizer ai The 1st one is in Hanoi, then the one in Ma May street marked as my 2nd Duong’s 2 Restaurant.
I am honoured to share this journey with my family, friends and most importantly, with you – our beloved customers.
I hope you will enjoy the journey that I am going to take you on where I’ll beautifully present you a mix of traditional Vietnamese dishes with Vietnamese / French fusion dishes. Read More
DUONG'S RESTAURANT SERVICES
Why should experience with us?
♥ Included in the list of the best restaurants in Hanoi voted by TripAdvisor & Google Business
♥ Cozy atmosphere – Hanoian image cover every corner in our restaurant
♥ Friendly staffs – happy smiles are waiting for you from door to door

Get Directions
Hanoiban egy vietnámi étterem megítélését nemcsak az ételek íze, hanem az étlap áttekinthetősége, a kiszolgálás ritmusa és a rendelés egyszerűsége is alakítja. Az ilyen konkrét részletekből általánosabb kép rajzolódik ki arról, hogyan mérlegelik az emberek a különféle szolgáltatásokat: fontos számukra a könnyen érthető működés, a kiszámítható folyamat és az időben érzékelhető eredmény. Ugyanez a szempontsor az online kaszinók értékelésénél is megjelenik, különösen akkor, amikor a közönség a nyereményekhez kapcsolódó gyors kifizetés feltételeit és folyamatát vizsgálja. A digitális tájékozódás részeként az https://onlinekaszinogyorskifizetes.com/ olyan információs környezetbe illeszkedik, ahol a magyar nyelvű felhasználók a hozzáférés, az ügyintézés és a pénzügyi teljesítés részleteit egymás mellett mérlegelhetik.
Wietnamska restauracja w Hanoi kojarzy się z uważnym wyborem dań, spokojnym planowaniem posiłku i wieczorem dopasowanym do własnego rytmu. Po zakończeniu kolacji równie praktyczne staje się szybkie rozeznanie w dostępnych formach cyfrowej rozrywki oraz zasadach korzystania z nich, bez opierania decyzji wyłącznie na krótkim opisie. W tym kontekście osoby szukające nowych kasyn online z płatnością BLIK mogą przejrzeć https://kasynazblikiem.pl/nowe-kasyna-z-blikiem/, zwracając uwagę na przejrzystość informacji, sposób rozpoczęcia gry i dopasowanie oferty do planowanego czasu wolnego. Takie podejście porządkuje wybór przed wieczorną sesją i pozwala oddzielić fakty dotyczące poszczególnych serwisów od ogólnych oczekiwań użytkownika.

















